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南通市崇川区局约谈指导学校开学期间食品安全工作

发表于:2018-09-15 11:41:27
一是开展学校食堂现场检查,规范学校食品安全自查。组织监管人员对辖区内所有大、中、小学和幼儿园进行检查,重点检查各单位的食堂卫生、食材采购、管理制度、从业人员健康证等情况。指导进行食品经营许可证项目变更、督促健康证即将到期的从业人员及时进行体检。二是开展食品安全行政约谈,划定学校食品安全重点。召集辖区内大、中、小学和幼儿园后勤管理负责人进行约谈,要求学校全面落实食品安全主体责任、健全食品安全管理制度,并就科学防控和正确应对食品安全事件进行培训。三是重申学校食堂“三个严禁”,严防群体性食物中毒。对全区所有学校、幼儿园重申三个严禁,包括严禁学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐等。下一步,该局还将以学校、托幼机构食堂及学校周边小商贩为重点对象,加大检查力度,全面开展学校及托幼机构食品安全风险排查。
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